А и е антиоксиданты стимулируют. Антиоксиданты - что это такое, продукты и препараты с антиокислителями

Измерением силы антиоксидантов занимается специальная лаборатория (Nutrient Data Laboratory) при Министерстве сельского хозяйства США (USDA). Таблица силы антиоксидантов имеет аббревиатуру "ORAC" ().

Единица ORAC характеризует способность вещества связывать свободные радикалы и защищать чувствительные к окислению молекулы от повреждения.

Единица была разработана Национальным институтом старения (NIA) при Министерстве здравоохранения США. Считается, что свободные радикалы являются одной из причин старения и онкологических заболеваний.

Вокруг этого понятия годами ведутся споры. С одной стороны, исследователи с необходимой точностью могут получить сведения о полезных свойствах различных веществ. С другой стороны стоят маркетологи. Данные ORAC неоднократно использовались в рекламных целях, вводя покупателей в заблуждение относительно реальных свойств пищевых добавок. Из-за этого Минсельхоз США перестал публиковать данные рейтинга антиоксидантов на своем сайте с 2012 года.

Как считается рейтинг?

Если вы следите за рекомендациями по здоровому питанию, то уже встречали совет употреблять больше продуктов насыщенных . Пояснение о том, какие продукты содержат антиоксиданты сопровождается цифрами из таблицы ORAC. К примеру, у дикой голубики показатель ORAC составляет 9621, а у садовой голубики всего 4669. Это много или мало? В отрыве от информации о прочих антиоксидантах разобраться невозможно.

ORAC это лабораторный тест, целью которого является установление общего объема антиоксидантов "TAC" (total antioxidant capacity). Для этого образец вещества помещается вблизи с молекулами способными к созданию свободных радикалов и другими молекулами уязвимыми к окислению. Через некоторое время исследователи проверяют насколько уязвимые молекулы были повреждены. Чем меньше повреждение, тем выше результаты проверяемого вещества в рейтинге антиоксидантов ORAC. Существуют и другие варианты тестов (), но ORAC является наиболее известным и может считаться стандартом.

Плюсом данного теста является измерение активности всего вещества, а не отдельных его нутриентов, таких как или . Ведь перед покупкой голубики мы хотим понимать полезна ли она для нас, а не высчитывать свойства отдельных веществ.

Еще одним важным замечанием о рейтинге антиоксидантов ORAC является объем вещества. В таблице используется значение для 100 гр вещества. Таким образом, невероятно высокие значения для корицы вряд ли могут быть вами использованы, ведь 100 гр корицы это очень серьезно и опасно для здоровья.

Сильнейшие антиоксиданты по данным 2018 года:

Продукт ORAC рейтинг
Кровь дракона (Croton lechleri) 2,897,110
Астаксантин 2,822,200
706,250
Кофейная вишня (Cascara) 343,900
Сумак бран (Sumac Bran) 312,400
Молотая гвоздика (Ground Cloves) 290,283
261,500
Сорго (Sorghum Bran), отруби 240,000
Орегано 175,295
Экстракт бакопа 169,800
Розмарин 165,280
Листья перечной мяты 160,820
Тимьян, приправа 157,380
Экстракт грибов Чага 146,700
Плод баобаба сушеный 140,000
Корица 131,420
Куркумин 127,068
Черный корень Cohosh 126,495
Ваниль 122,400
Шалфей, специя 119,929
Сычуаньский перец 118,400
Экстракт виноградных косточек 108,130
Корень солодки 102,945
Экстракт асаи (Acai Berry) 102,700
Черное сорго (Black Sorghum Bran), отруби 100,800
Падуб чайный (Yaupon Holly), листья 98,800
Шиповник 96,150
Сладкий майоран 92,310
Сумачское зерно (Sumac Grain) 86,800
Петрушка пряная, сушеная 73,670
Красное сорго, отруби (Red Sorghum Bran) 71,100
Готу кола, сушеные листья 69,978
Мускатный орех 69,640
62,714
Базилик 61,063
Порошок какао 55,653
Гранат (желтый) 55,520
Каму-каму 52,000
50,372
Горький шоколад, без сахара 49,944
Карри, порошок 48,504
Дикая черника, сушеная 48,320
Сорго, зерно (Sorghum Grain) 45,400
Белый перец, приправа 40,700
Голландский шоколадный порошок 40,200
Имбирь 39,041
35,850
Чаванпраш 35,700
Черный перец 34,053
Шалфей, свежий 32,004
Омела, сушеная 30,537
Горчица желтая, семена 29,257
Тимьян, свежий 27,426
Барбарис, сушеный 27,300
Сладкий майоран 27,297
Бразильское виноградное дерево, плод, экстракт 25,514
Зерна Theobroma bicolor (Мокамбо) 24,300
Рисовые отруби 24,287
Порошок чили, специя 23,636
Паприка, специя 21,932
Черное сорго (Black Sorghum Grain), зерна 21,900
Темные шоколадные конфеты 20,816
Шафран, цельный 20,580
Брусника 20,300
(Maqui berry) 19,850
Красный кайенский перец, приправа 19,671
Ежевика 19,220
Полусладкие шоколадные конфеты 18,053
Пекан, орех 17,940
Айва бенгальская 17,933
Астрагал, корень 17,773
Французская петрушка (Chervil) 17,670
Ягоды аронии 16,062
Эстрагон, свежий 15,542
Корень одуванчика, сушеный 15,200
Ирга, ягоды 15,000
Корень имбиря, свежий 14,840
Бузина, ягоды 14,697
Красное сорго, зерно (Red Sorghum Grain) 14,000
Мята перечная, свежая 13,978
Орегано, свежее 13,970
Английские грецкие орехи (English Walnuts) 13,541
Японская хурма, сухая 12,307
Плоды капустного дерева (Moringa Stenopetala) 11,900
Анис, специя 11,300
Листья розмарина, свежие 11,070
Фиолетовая кукуруза 10,800
Сок ежевики 10,460
Желтый изюм 10,450
9,800
Зелень одуванчика 9,666
Лесной орех (Hazelnuts) 9,645
Дикая голубика 9,621
Сушеные груши (40% влаги) 9,496
Савойская капуста 9,465
Артишоки, вареные 9,416
Артишоки, после СВЧ печи 9,402
Грибы рейши, сушеные 9,244
Клюква 9,090

Распространенные вопросы

Полезны ли продукты с большим объемом антиоксидантов?

Ключевым вопросом является польза веществ для человека. Данные об объеме антиоксидантов получаются в лабораторных условиях и невозможно оценить влияние вещества на человека.

Известно то, что шоколад и оливковое масло, имеющие относительно высокий рейтинг ORAC показывают хорошие результаты в лабораторных условиях, но не оказывают значительную пользу для человека в борьбе со свободными радикалами.

Какой объем антиоксидантов является нормой?

Доктор Рональд Приор, работавший над исследованием ORAC для USDA, считает, что организм человека неспособен использовать боле 5,000 единиц ORAC в день.

Анна Стрельцова

04.03.2018 01.04.2019
Добрый день! Я нутрициолог и главный редактор сайта. Моя практика находится в Риге, а лекцию можно прослушать в городе Елгава. Над нашими статьями работает отличная команда профессионалов.

Природные антиоксиданты, что это, в каких продуктах их можно найти? Расскажу, что такое антиоксиданты, какая у них роль в нашем здоровье и в жизни вообще...

Привет, дорогие! С вами Светлана Морозова. Верите ли вы в фразу: «Ты то, что ты ешь»? Сегодня статья объясняет, почему это так, по большей части. Начнём!

Друзья! Я, Светлана Морозова, приглашаю вас на мега полезные и интересные вебинары! Ведущий, Андрей Ерошкин. Эксперт по восстановлению здоровья, дипломированный диетолог.

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

Великолепная восьмёрка

Итак, сегодня нас интересуют антиоксиданты, существующие в природе. Сразу их перечислю:

  1. Витамины А, С, Е – три самых сильных антиоксиданта среди витаминов;
  2. Минералы: селен, цинк, калий, марганец.
  3. Антоциноиды (антоцианы);
  4. Флаваноиды;
  5. Каротин и каратиноиды;
  6. Танины;
  7. Ликопин;
  8. Лютеин.

И зачем они? Давайте разбирать.

Природные антиоксиданты против радикалов

Практически на любое заболевание можно найти антидот природного происхождения. В нашем же случае природа просто не могла не позаботиться о нас. Говорю я сейчас об окислении. Потому что окислительные процессы разрушают людей с появления человечества.

Именно реакция окисления (взаимодействия с кислородом) образует в нашем организме свободные радикалы. Отдельно про них мы уже говорили, но напомню суть. Глубоко в биохимию вдаваться не будем.

Свободные радикалы – это атомы (молекулы), которые потеряли при контакте с кислородом электрон. Теперь электронная пара неполная, и на место потери радикал стремится вернуть электрон, забрав его у соседней клетки.

Клетка эта, на минуточку, была жизнеспособной. Теперь же она разрушена вплоть до клеточной мембраны. И тоже начинает поиск электрона в свою неполную пару. Свои функции такая клетка полноценно нести не может и на жизнь других клеток покушается. Становится радикалом. Это и есть окислительная реакция.

Чем грозит организму избыточное окисление:

  • Падение иммунитета, частые болезни;
  • Гипертония;
  • Ишемические болезни мозга, сердца, почек и т. д.;
  • Атеросклероз;
  • Разрушение костей, суставов;
  • Плохая память;
  • Старение, как внешнее, так и внутреннее, ранние морщины, вялая кожа, тусклые волосы и глаза;
  • Бесплодие (женское и мужское);
  • Импотенция;
  • Опухоли вплоть до онкологии.

Получается такой лавинообразный процесс появления нежизнеспособных клеток. Развивается окислительный стресс, отсюда нарушения в работе всех органов и систем. Если не остановить это всё.

Остановить и обезвредить

И тут в бой вступают антиоксиданты.

Что это такое? Антиоксидант – общее понятие, собирательное, в дословном переводе с латинского языка «anti» — против, «oxys» — окисление. В эту категорию входят многие вещества, которые способны разрывать окислительную реакцию и оберегать клетку от повреждения.

Классификация простая. Во-первых, есть природные вещества, а есть собственные антиоксидантные ферменты организма, например, тот же знаменитый коэнзим Q10. Эти системы между собой связаны, и каждая часть включается в определенный момент остановки окислительного процесса.

И, во-вторых, антиоксиданты могут быть природными (натуральными), их я перечислила в начале статьи, а могут быть синтетическими: БАДы, лекарственные и витаминные препараты, пищевые добавки. Свойства синтетических и природных одни и те же.

Природные антиоксиданты: защитный эффект

В чём же заключается работа антиоксидантов:

  • Поддержание кислотности крови и лимфы в норме;
  • Защита клеточных мембран от окисления;
  • Снижение уровня холестерина;
  • Укрепление сосудов;
  • Улучшение питания костей и суставов;
  • Облегчение воспалений;
  • Остановка кровотечений;
  • Заживление ссадин, внутренних язвочек;
  • Общее омоложение;
  • Усиление иммунитета;
  • Нормализация эмоционального состояния;
  • Укрепление зрения;
  • Улучшение пищеварения;
  • Сохранение хорошей памяти и острого ума;
  • Поддержание в норме роста и развития у детей;
  • Поддержание репродуктивной функции и у мужчин, и у женщин;
  • Восстановление организма после болезней и стрессов.

Как видите, влияют антиоксиданты на всё и сразу. И их роль в профилактике заболеваний самая прямая. Одна профилактика онкологии и бесплодия дорогого стоит

Теперь давайте посмотрим, в каких продуктах их можно найти.

Природные антиоксиданты — источник

Итак, держите список:

  • Ягоды: черника, шиповник, смородина, облепиха, земляника, слива, абрикос, клюква, брусника, вишня, виноград, рябина.
  • Сухофрукты: курага, чернослив.
  • Фрукты: все цитрусовые, гранат, яблоки, арбузы, дыня, персики, хурма, бананы, киви, ананас.
  • Овощи: морковь, капуста (все виды), свекла, чеснок, лук, редиска, репа, баклажаны, помидоры, болгарский перец, кукуруза, тыква.
  • Зелень: щавель, петрушка, зелёный лук, базилик, шпинат, салат.
  • Бобовые: фасоль, чечевица, горох.
  • Крупы: овсяная, ячневая, рис, гречка, пшено.
  • Рыба, морепродукты, морские водоросли.
  • Яйца, печень.
  • Молоко, кисломолочные продукты, сливочное масло, творог, сыр.
  • Растительные масла.
  • Орехи, семечки.
  • Специи, приправы, пряности: гвоздика, орегано, мята, розмарин, корица, имбирь, куркума, шалфей, мускатный орех, тмин.
  • Из напитков: зелёный чай, каркаде, кофе (хороший молотый), соки овощные и фруктовые, красное вино.
  • Шоколад. Тёмный горький.

До недавних пор считалось, что самые мощные антиоксиданты – это флаваноиды и антоцианы. Они находятся в растительной пище чёрного, фиолетового, синего, оранжевого и красного цветов.


Пора сделать верный выбор для своего здоровья. Пока не поздно – действуй! Теперь 1000-летние рецептуры доступны и для тебя. 100 % натуральные комплексы Традо – это лучший подарок твоему организму. Начни восстанавливать своё здоровье уже сегодня!

На самом деле, трудно назвать какие-то лучшие антиоксиданты. Сейчас открываются всё новые и новые вещества с антиоксидантным эффектом. К примеру, в водорослях и рыбе обнаружили астаксантин, каратиноид, который по антиоксидантной способности в 6 тысяч раз (6000!) сильнее, чем тот же витамин С. Но зато концентрация этого астаксантина в его источниках гораздо ниже, чем витамина С в цитрусовых.

Для примера посмотрите на таблицу. Здесь показана способность некоторых продуктов к антиокислению

Согласитесь, наглядно. Однако полную статистику никто не приведёт. Да и не станешь же питаться одними специями и шоколадом.

Идеально – это когда сочетаешь все виды. Разнообразие – вообще один из основных принципов правильного питания

При необходимости можно купить дополнительно какой-нибудь БАД. Например, в период болезни или каких-то затянувшихся стрессовых ситуаций. Но только после консультации с врачом. Не забывайте, что избыток витаминов так же вреден, как и недостаток. И это не только к витаминам относится.

Чтобы антиоксидантный эффект у вашей пищи срабатывал, вы должны высыпаться, не нервничать, заниматься спортом. И, конечно, испытывать как можно больше положительных эмоций. Счастье – лучший антиоксидант!

Будьте счастливы, друзья!

Оставляйте комментарии, делитесь с друзьями, подписывайтесь на обновления. А еще по материалу этой статьи можно написать хороший реферат. 😉

Антиоксиданты – что это такое и зачем они нужны? Этим вопросом задается большое количество людей, которые наслышаны о них из рекламы различных препаратов, интернета или специализированной медицинской литературы. И действительно, что же это такое и почему им приписывают различные целительные свойства?

Чтобы это выяснить, нужно, первую очередь, ознакомиться сухими фактами, которые объясняют, что такое антиоксиданты в медицине, как они работают и какова их роль в нашем организме:

Антиоксиданты – это специфические вещества, которые на биохимическом уровне защищают организм, снижая количество свободных радикалов.

Есть различные виды антиоксидантов: одни из них превращают свободные радикалы в воду и кислород, а другие - «тормозят» их деятельность, забирая у них избыток энергии и предотвращая появление новых. Они называются А-ферментами и А-витаминами, или, простым языком: «уборщиками» и «тушителями».

Чем опасны свободные радикалы и почему с ними нужно бороться

И в этом вопросе тоже найдется место точным медицинским фактам:

Свободные радикалы – это активные молекулы, имеющие свободное место для электронов, которое они стремятся заполнить, отбирая электроны у других молекул и превращая их в такие же свободные радикалы.

Этот, практически бесконечный процесс, грозит человеческому организму такими последствиями:

  • появляются различные заболевания, связанные с повреждением радикалами ДНК (артрозы, инфаркты, онкология и прочие);
  • появление заболеваний, связанных с повреждением липидов – жиров, из которых состоит клеточная мембрана (глаукома, цирроз печени, ишемическая болезнь сердца);
  • развитие болезни Альцгеймера – это также одно из последствий деятельности свободных радикалов, воздействующих на мозг;
  • появление сахарного диабета 1 и 2 типов;
  • всевозможные заболевания легких, так как множество вредных микроорганизмов и соединений, которые мы вдыхаем вместе с воздухом, запускают окислительные процесс и ослабляют легкие, делая их очень уязвимыми и неспособными противостоять оксидантам;
  • и наконец, они влияют на внешний вид человека, ускоряя процессы старения организма.

Все это влияет на активность нашей жизни и приводит не только к преждевременному старению, но и к смерти. Из-за этого и возник такой интерес к теме антиоксидантов: к тому, как они действуют и где содержатся.

Откуда берутся свободные радикалы

Второпях выбрать и купить антиоксиданты в таблетках, пусть даже и самые лучшие, – это одно, а вот выяснить причину появления большого количества свободных радикалов – совсем другое. Это наиболее верный и разумный подход, который позволит уберечь организм еще до того, как в нем начнут происходить необратимые процессы.

Основные причины, из-за которых увеличивается количество свободных радикалов:

  • неправильное питание и употребление в пищу большого количества жареных и жирных продуктов;
  • плохая экологическая обстановка в регионе проживания;
  • вредные привычки, такие как курение, алкоголь, наркотическая зависимость;
  • длительное нахождение на солнце без защиты;
  • радиационное облучение.

На многие из этих факторов мы никак не можем повлиять, например, на загрязненную окружающую среду и сомнительный состав продуктов, продаваемых в супермаркетах. Однако мы вполне способны самостоятельно изменить свой рацион, избавиться от опасных пристрастий, купить хороший солнцезащитный крем с SPF и увеличить количество антиоксидантов, употребляя специальные препараты и витамины с антиоксидантами.

Антиоксиданты в пище

Разобравшись в том, что такое антиоксиданты, для чего они нужны и каково их действие на организм, можно переходить и к более практической стороне вопроса. Для этого нужно выяснить, какие витамины относятся к антиоксидантам, в чем они содержатся и в каких продуктах их больше всего.

Сначала определимся, что относится антиоксидантам:

  • бета-каротин;
  • витамин E;
  • витамин C;
  • ликопен;
  • кофермент Q10;
  • селен;
  • полифенолы;
  • куркуминоиды;
  • флавониды;
  • проантоцианиды;
  • и прочие.

Целая группа этих веществ содержатся во всевозможных травах, например, сибирском женьшене, гинко билоба, чертополохе, чернике и куркуме, поэтому сейчас активно практикуется получение экстрактов из них и создание на их основе всевозможных натуральных БАДов. Таки образом получают хорошие витамины-антиоксиданты, в состав которых входят биоактивные вещества, легко усваиваемые организмом и эффективные при многих заболеваниях.

Помимо препаратов, есть также и естественные источники антиоксидантов, доступные каждому ежедневно и в нужном количестве.

Например, бета-каротин, который отвечает за защиту клеточной оболочки, можно получить из цитрусовых, картофеля, темно-зеленых и желтых овощей (брокколи, тыква, морковь).

Водорастворимый антиоксидант - витамин C, защищающий наши мышцы, мозг и нервную систему, можно получить, употребляя в пищу цитрусовые, брокколи и киви. Желательно, чтобы он поступал в организм вместе с магнием, калием и кальцием.

Жирорастворимый витамин E – это главный и самый лучший витамин-антиоксидант, защищающий клетки от свободных радикалов и липидного окисления. Его достаточно в растительных маслах (исключительно холодного отжима), хлебе, цельнозерновых крупах и ростках пшеницы.

Ликопен, отвечающий за защиту липидной клеточной оболочки, можно получить из свежих помидоров.

Селен или самый главный минеральный антиоксидант - содержится в живых пивных дрожжах, фасоли, чечевице, горохе, брокколи, семечках и орехах.

Кофермент Q10 – это довольно мощный водорастворимый антиоксидант, которые вырабатывается нашим организмом. Пополнить его запасы можно, в основном, посредством специальных биодобавок.

Если вы всерьез решили заняться своим рационом, полная таблица источников получения антиоксидантов поможет вам в этом:

Антиоксидантная способность/грамм

Черника (дикорос)

Чёрная слива

Слива (тип не указан)

Черника (культивируемая)

Маленькая красная фасоль

Обычная красная фосоль

Фасоль (цвет неопределен)

Артишоки

Чёрные бобы

Грецкий орех

Фундук, лесной орех

Фисташки

Гвоздика

Молотая корица

Душицы лист

Сушёная петрушка

Какао тёртое

Ежедневное меню, включающее необходимые антиоксиданты, должно быть максимально насыщено всеми теми продуктами, которые их содержат. Например:

  • зеленый чай или какао с молоком без сахара;
  • кусок цельнозернового хлеба с маслом на основе омега-3 жиров;
  • 2 киви.

  • рыба или телячья печень;
  • брокколи;
  • чечевица;
  • пивные дрожжи.
  • йогурт;
  • орехи или семечки;
  • абрикосы.
  • салат из моркови и помидоров, заправленный оливковым или льняным маслом и лимонным соком;
  • сыр с грецким орехом;
  • лосось;
  • дикий рис.

Вариации могут быть любыми, но основа всегда одинакова – продукты с высоким содержанием веществ-антиоксидантов.

Какие антиоксиданты лучше принимать

Как правило, не смотря ни на какие увещевания врачей, наш рацион все равно выглядит неполноценным и нередко разбавляется вредным фаст-фудом и прочим, что съедается в один присест под одним простым девизом: «Если очень хочется, то можно». Для таких случаев и созданы всевозможные биодобавки, которые не только уменьшают вред, наносимый неправильным питанием и вредными привычками, но и пополняют запасы антиоксидантов и других полезных веществ.

Самый лучший курс антиоксидантов предлагает известная фармацевтическая компания Vision. Польза и безопасность таких препаратов для организма неоспоримы, потому что:

  1. они изготавливаются из натуральных растительных компонентов и не содержат вредных добавок;
  2. усваиваются на 98 %;
  3. обладают эффектом синергии – компоненты усиливают действие друг друга;
  4. исключены побочные эффекты и передозировка;
  5. благодаря технологии криогенного дробления и сушки растений, все ценные вещества максимально сохраняются;
  6. отвечают требованиям стандартов GMP и ISO22000;
  7. имеют сертификаты Минздрава всех стран, где поступают в продажу;
  8. идеальны в плане соотношения «цена – качество».

Многие пациенты, подбирая для себя препараты-антиоксиданты, ищут подробности о том, что это такое, что значит каждый компонент их состава, какова их польза и вред. Большинство информации можно получить, изучая рейтинги и читая отзывы покупателей о такой продукции: они рассказывают о своем опыте, о том, насколько хорошо или плохо отразился на их здоровье данный препарат. Прочесть мнение пациентов о продукции Vision можно, например, на сайте о здоровье .

Как часто можно употреблять витамины-антиоксиданты от Vision

Это один их самых часто задаваемых вопросом, поскольку люди боятся передозировки и наслышаны о побочных эффектах многих подобных препаратов. Однако в случае с Вижен бояться подобного не стоит, так как натуральный состав таблеток воспринимается нашим организмом эффективно и естественно, за счет чего компоненты хорошо усваиваются и не накапливаются. Конечно, к каждому из препаратов есть свои рекомендации по применению, которых нужно придерживаться для максимально эффективного лечения.

Препараты-антиоксиданты: список названий и свойств

Покупать все эти препараты можно без рецептов врачей, так как к медицинским препаратам они не относятся и не могут выступать в качестве полноценного лекарственного средства, особенно если имеют место быть какие-либо серьезные заболевания. В таком случае они выступают только в случае хорошо подспорья, дополняющего основной лечебный курс, предписанный врачом.

Рекомендуется принимать перечисленные препараты в комплексе: этот подход именуется антиоксидантной синергией, когда каждый компонент будет усиливать действие другого, оказывая мощное воздействие на весь организм.

Продукция Vision в Москве

Подобрать и заказать нужный бикомплекс вы сможете в нашем магазине. Наши консультанты расскажут вам об основной классификации антиоксидантов, названиях и свойствах препаратов, правилах приема и рекомендуемой дозировке. Также мы поможем подобрать индивидуальный комплекс продуктов, который подойдет именно вашему организму.

Не упустите момент купить продукцию Vision по скидкам до 40 %. Подробнее об этом предложении вам расскажет консультант.

Витаминные БАДы, которые содержат такие важные вещества, как антиоксиданты, будут полезны спортсменам, велосипедистам, пловцам, бодибилдерам, людям, работающим на вредном производстве, а также всем тем, кто хочет сохранить свое здоровье, красоту и молодость и уменьшить опасное влияние окружающей среды и вредных привычек.

Реклама многих продуктов, косметических средств, лекарственных препаратов содержит такое понятие, как антиоксиданты. Узнайте, что это за вещества, как антиоксиданты и радикалы воздействуют на организм человека. Есть ли лучшие антиоксиданты и какие продукты их содержат? На самом ли деле они помогают сохранить молодость организму? Разберитесь в различиях, во вреде и пользе антиоксидантов.

Что такое антиоксиданты

В организме человека постоянно происходят окислительные процессы, при которых разрушаются клетки. Виной всему свободные радикалы, ослабляющие иммунитет, ускоряющие процесс старения органов и тканей. Для борьбы с ними и нужны антиоксиданты. Эти вещества:

  • активно тормозят окислительный процесс в организме;
  • предотвращают разрушение клеточной мембраны.

При недостатке антиоксидантов организм перестает нормально функционировать: вначале появляется недомогание, затем развиваются и разные болезни. Со временем количество этих веществ увеличивается: ускоряется процесс старения, человек чувствует себя все хуже. Негативных последствий деятельности свободных радикалов в организме очень много.

Виды

Антиоксиданты жизненно необходимы для людей. Основным источником их получения являются продукты растительного происхождения (природные антиокислители). Еще один вид – искусственные антиоксиданты. К ним относятся специально разработанные БАДы, лекарственные препараты, пищевые добавки. Если принимать лучшие антиоксиданты, они станут хорошей подмогой иммунитету, но не смогут полностью заменить натуральные продукты.

Природные

  • Среди ягод лидеры по их содержанию: клюква, ежевика, черника.
  • Еще полезные вещества есть в малине, яблоках, банане, клубнике, шиповнике, вишне, черешне, садовой смородине.
  • Антиоксидантами богаты красные сорта картофеля и помидоров. Ценны чеснок, артишок, морковь, фасоль, брокколи, лук, чеснок.
  • Среди орехов лидируют фундук, грецкий орех, пекан, фисташки.
  • Кроме указанных продуктов антиоксиданты содержат имбирь, какао, сливочное масло, молоко, печень, сердце, шоколад, яйца.

Важно: напитки тоже содержат антиоксиданты. Они есть во всех свежевыжатых фруктовых соках, особенно в гранатовом, виноградном, апельсиновом, мандариновом, яблочном. Мощный антиоксидант, борющийся с раковыми клетками в организме – яблочный сок. Много антиокислителей содержит:

  • чай (зеленый, свежезаваренный черный);
  • красное вино;
  • коньяк, пиво;
  • кофе (молотый имеет антиоксидантное действие).

Синтетические препараты

Даже если питаться полностью растительной пищей, пить только натуральные напитки, невозможно полностью восполнить недостаток антиоксидантов в организме. На помощь придут поливитамины, БАДы, витамины, лекарственные препараты, продающиеся в аптеках. Список самых распространенных препаратов для борьбы с радикалами включает Гинкго билоба, Витрум-антиоксидант, Липин, Синергин, Селен-форте, Глутаргин. Особенности применения:

  1. Прием препаратов обязателен работающим с опасными факторами, проживающим в местах с неблагоприятной экологией, курильщикам и тем, кому за 40 лет.
  2. Дозировка согласно инструкции. Многие из существующих препаратов рекомендовано принимать по одной таблетке. Курс приема – не менее 1-2 месяцев до или после приема еды. Похудение, омоложение, очищение организма возможны лишь при соблюдении дозировки препарата.
  3. Противопоказания к препаратам: беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость организма к компонентам.
  4. При выборе препарата необходимо учитывать сезон. Летом и осенью рекомендованы антиоксиданты непрямого действия, весной и зимой – прямого влияния.
  5. Даже при приеме лучших антиоксидантов-таблеток возможны побочные эффекты: тревожность, чрезмерная нервозность, проблемы со сном. Иногда вызывают рвоту.

Лекарства

  1. Бифидум с антибиотиками полезен для коррекции микрофлоры кишечника, качественного усвоения полезных веществ в организме. В нем содержится дигидрокверцетин – мощный антиоксидант, благодаря которому нормализуется обмен веществ на клеточном уровне, улучшается работа капилляров, замедляется старение организма, тормозятся окислительные процессы. Антиоксидантная активность Бифидума выше, чем, например, у витамина С.
  2. Ресвератрол – популярный препарат с огромным количеством восторженных отзывов. Он разработан в 2003 году. Положительное воздействие на организм человека достигается за счет содержания трех геропротекторов: ресвератола, катехинов и кварцетина. Препарат эффективен для профилактики, лечения сахарного диабета, рака, нервных расстройств, сердечно-сосудистых заболеваний. Он борется со свободными радикалами в организме, улучшает психоэмоциональное состояние. Обладает вещество выраженной антиоксидантной активностью.

Витамины

Всем известны названия препаратов с антиоксидантным действием – Компливит Сияние, витамины с бета-каротином Витрум, Витрум Антиоксидант:

  1. Компливит выпускается в таблетированной форме. В нем содержатся кальций, медь, марганец, липоевая кислота и масса других полезных веществ. Препарат рекомендован для стимуляции иммунитета, улучшения обмена веществ, функций мозга, улучшения работы нервной, сердечно-сосудистой системы. Помогает вывести токсины из организма. Благодаря экстракту зеленого чая имеет ярко выраженное антиокислительное действие.
  2. Витрум Антиоксидант – комплекс минералов, витаминов с мощной антиоксидантной активностью. Показания к применению: период после перенесенных заболеваний, гиповитаминоз, недостаток минеральных веществ. Комплекс помогает стабилизировать метаболические процессы, выводить токсические вещества, повышать защитные силы организма. Укрепляет волосы и ногти.

Косметика

Широко используют антиоксиданты в продукции компании Librederm. К примеру, их содержит крем-антиоксидант Либридерм для лица с витамином Е. Благодаря содержанию лецитина и токоферола средство замедляет старение кожи, отлично увлажняет, защищает от ультрафиолетовых лучей, нормализует липидный обмен. Мощный антиоксидантный комплекс содержится в кремах, гелях КОРА. Вся продукция позволяет предотвратить преждевременное старение, появление морщин. При их использовании кожа становится бархатистой, гладкой.

Бады

Если не получается придерживаться правильного питания, нет желания пить таблетки с завышенной ценой, можно применять БАДЫ с содержанием жирных кислот:

  1. Одним из лучших антиоксидантов (согласно отзывам) из этой группы является БАД Мега. В нем содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования всего организма. БАД нормализует давление, снижает риск инсультов, помогает предотвратить высыхание. Улучшает состояние кожи, борется с воспалительными процессами в организме человека.
  2. Еще один востребованный БАД – Лайф формула. Препарат восполняет недостаток минеральных веществ и витаминов в организме, обеспечивает иммунную защиту. БАД поддерживает репродуктивную систему женщин и мужчин, положительно сказывается на выработке гормонов, улучшает зрение, придает энергию, оказывает общетонизирующее и противоопухолевое воздействие. Препарат нежелательно давать ребенку.

Видео про пользу и вред антиоксидантов

Полезны ли антиоксиданты? Да, они необходимы нам, так как помогают сохранить молодость. Этих веществ огромное количество в продуктах питания, лекарственных препаратах, но всегда нужно знать меру. Результатом бесконтрольного приема антиоксидантов могут стать значительные проблемы со здоровьем. Нельзя принимать в большом количестве препараты с витамином Е, А или С. Подробнее о пользе и вреде антиоксидантов рекомендуем посмотреть в представленных видео.

Природные источники

Лучшими антиоксидантами являются естественные продукты. Включайте в рацион овощи, ягоды, фрукты ярких цветов (зеленого, оранжевого, красного, синего, черного). Мощнейший антиоксидантный эффект имеет большинство растений. Это: китайский лимонник, гибискус, розмарин. Узнайте в видео, как, употребляя растительные продукты ежедневно, вы сможете восполнить недостаток витаминов, минеральных веществ, антиоксидантов в организме. Узнайте, какие , необходимы для здоровья.

Свободные радикалы

Из-за курения, стрессов, плохой экологии, некачественной воды, использования в продуктах консервантов, нехватки витаминов у человека возрастает количество свободных радикалов. Они воздействуют и видоизменяют здоровые клетки. Урон, нанесенный свободными радикалами организму, с возрастом только накапливается. Не знаете, что делать, чтобы защитить себя от вредных веществ? Ознакомьтесь в ролике с полным определением радикалов, узнайте подробности о механизме их действия.

Внимание! Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

Привет, всем! Кто занимается своим здоровьем, наверняка, слышали о таких веществах как антиоксиданты. Вот о этих веществах и их пользе для нашего организма и пойдет речь в данной статье на моем .

Лучшие антиоксиданты. Свободные радикалы и антиоксиданты

Антиоксиданты — это вещества, защищающие наш организм на клеточном уровне от внешних и внутренних воздействий.

Роль антиоксидантов напрямую связана с ролью свободных радикалов — нестабильных молекул, нарушающих важные биологические процессы.

Нестабильность этих молекул вызвана наличием неспаренного электрона на своем внешнем уровне, который стремится найти себе «пару». И не найдя себе «пару» свободные радикалы несут в себе вред нашему организму.

Доказано, что вредное воздействие свободных радикалов напрямую связано:

  • с образованием злокачественных опухолей,
  • преждевременным старением,
  • нарушением зрения и
  • болезнями сердца.

На образование свободных радикалов в первую очередь влияет неправильное питание, а добавление в пищу антиоксидантов способствует установлению необходимого баланса между ними.

Механизм действия антиоксидантов прост: они подобны ловушкам для свободных радикалов. Отдавая свой электрон радикалу, они останавливают цепную реакцию, разрушающую клеточные мембраны, что ускоряет процесс выздоровления и укрепляет организм.

Добавив в свой рацион продукты, содержащие витамин А, витамин С, витамин Е и бета-каротин, можно значительно снизить вред свободных радикалов.

Продукты содержащие антиоксиданты.

Даже абсолютно здоровый человек подвержен воздействию свободных радикалов: они появляются при колебании температуры, вредных условиях работы, плохом климате.

И только пищевые антиоксиданты, поступающие в организм человека в достаточном количестве, могут не только защитить его, но и улучшить обмен веществ, а также стабилизировать вес.

1) Мощные антиоксиданты-витамины С, А и Е:

  • витамином С богаты все цитрусовые, картофель, шпинат, томаты, шиповник. Витамин С помогает улучшить иммунитет, борется с возникновением камней и песка в почках и желчном пузыре. Важно знать, что этот витамин быстро теряет свои полезные свойства при термической обработке, поэтому лучше отдать предпочтение продуктам, которые можно употребить в сыром виде.
  • витамин А улучшает зрение, снижает риск возникновения злокачественной опухоли. Продукты, содержащие витамин А: печень, сливочное масло, яичный желток, красный перец, тыква, морковь и брокколи.
  • молодой картофель, смородина, зеленый перец, арахис, горох, проросшая пшеница — вот далеко не исчерпывающий перечень продуктов, содержащих витамин Е.

2) Бета-каротин содержится в:

Он защищает организм от рака, предотвращает инсульты, улучшает иммунную систему.

Список антиоксидантов или какие продукты, содержащие антиоксиданты лидируют?:

1. Первые места среди овощей занимают шпинат и спаржа.

2. Среди ягод — черная и красная смородина, .

3. Среди напитков — это и цитрусовые соки.

4. также относят к природным антиоксидантам. Зайдите по ссылке, чтобы почитать об этом.

5. , масла — обладатели антиоксидантных свойств. Заходите, знакомьтесь!

Интересно: если Вы хотите узнать какой именно антиоксидант содержится в продукте — посмотрите на его цвет.

Применение антиоксидантов в виде таблеток и биологически активных добавок

Безусловно, самые сильные антиоксиданты -это пищевые: они активнее, чем таблетки антиоксиданты.

Но очень важно помнить, что на содержание витаминов и полезных веществ в продукте сильно влияет чистота окружающей срезы, а также почвы, на которой растение выращивают.

Есть еще один плюс применения антиоксидантов в таблетках — это возможность получить с одной таблеткой сразу несколько разных витаминов и минералов.

Доказано, что организм человека способен усваивать не все антиоксиданты, поступающие в организм, а лишь их некоторое установленное количество.

Для взрослого человека минимальная норма — 360 мг, а максимальная -1300 мг.

Таким образом, применение антиоксидантов в таблетках становится не обязательным в том случае, если ваш рацион сбалансирован и разнообразен, вы не курите и не работаете на опасной работе, не вдыхаете химические пары или проживаете в свободной от радиации среде.

Если хотя бы один пункт из перечисленных Вам подходит, то употребление витаминов и витаминных комплексов не повредит.

Антиоксиданты препараты список:

Помимо перечисленных препаратов можно отдельно принимать:

Кстати, тоже один из лучших антиоксидантов. и дополняют этот список. Заходите по предложенным ссылкам, чтобы узнать более подробнее о пользе тех или иных продуктов.

Употребляя антиоксиданты, можно противостоять многим заболеваниям, таким как:

Антиоксиданты — эти вещества являются неотъемлемым компонентом диет для , так как они участвуют в процессе расщеплении (жиров). Заходите в рублику: « «, найдете такие диеты.

На процессы омоложения антиоксиданты также влияют положительно: употребляя эти продукты процессы старения замедляются.

Будьте здоровы и красивы!!!